Lowongan Kerja Waitress - Palembang, Gerberas Cafe & Patisserie

Gerberas Cafe & Patisserie merupakan salah satu destinasi kuliner dan kafe modern terkemuka di Kota Palembang yang menyajikan aneka hidangan berkualitas, kopi premium, serta berbagai pilihan kue dan pastry estetik. Guna meningkatkan kualitas pelayanan kepada pelanggan, memberikan pengalaman bersantap yang berkesan, serta mendukung kelancaran operasional harian kafe, kami membuka lowongan kerja untuk posisi Waitress (Staf Pelayan / Front of House) untuk penempatan di gerai kami di Palembang, Sumatra Selatan. Peran aktif ini menjadi garda depan yang bertanggung jawab penuh dalam menyambut tamu, merekomendasikan menu, serta memastikan kenyamanan area makan sepanjang waktu operasional.

Tugas Utama:

• Menyambut pelanggan yang datang dengan ramah dan sopan, mengantarkan mereka ke meja yang tersedia, serta menyajikan buku menu dengan sikap profesional
• Mencatat pesanan makanan dan minuman konsumen secara teliti, memberikan rekomendasi menu andalan atau menu musiman, serta melakukan konfirmasi ulang (double-check) pesanan sebelum diteruskan ke bagian dapur (kitchen/bar)
• Menyajikan hidangan dan minuman ke meja pelanggan secara tepat waktu dan higienis, serta sigap melakukan pembersihan dan penataan ulang meja (clearing & bussing) setelah pelanggan selesai berkunjung

Memastikan kebersihan, kerapian, dan estetika area meja makan sepanjang waktu operasional kafe; Menangani keluhan awal pelanggan dengan sikap tenang dan solutif; Berkoordinasi dengan tim kasir terkait ketepatan pesanan saat proses pembayaran

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lulusan SMK Perhotelan, Jasa Boga, atau Pariwisata sangat diutamakan); Wanita, usia maksimal 26 tahun; Berpenampilan menarik, bersih, rapi, dan memiliki tinggi badan proporsional; Memiliki kemampuan komunikasi yang ramah, santun, persuasif, serta berorientasi tinggi pada pelayanan pelanggan (customer-service oriented); Jujur, berdisiplin tinggi, cekatan, dan mampu bekerja sama dengan baik dalam tim yang dinamis; Terbuka untuk lulusan baru (Fresh Graduate) maupun yang berpengalaman di bidang restoran, kafe, atau perhotelan; Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk shift malam, akhir pekan, atau hari libur nasional); Berdomisili di wilayah Kota Palembang dan sekitarnya